Los mariscos en Portugal son famosos por su calidad y sabor. Con una extensa costa y una rica tradición pesquera, Portugal ofrece una gran cantidad de opciones de mariscos. Desde pescados hasta mariscos, existen varias marcas y ciudades de producción que contribuyen a la industria pesquera del país.
Una de las marcas de productos del mar más populares en Portugal es Matosinhos. Situada en la parte norte del país, Matosinhos es conocida por su pescado y marisco fresco. La proximidad de la ciudad al Océano Atlántico asegura que los mariscos sean capturados y entregados al mercado el mismo día, garantizando su frescura. Matosinhos es especialmente famoso por sus sardinas, que son un alimento básico de la cocina portuguesa.
Otra marca destacada es Aveiro, una ciudad costera en el centro de Portugal. Aveiro es famosa por sus anguilas, que se capturan en la laguna de la ciudad. Las anguilas tienen un sabor distintivo y se utilizan a menudo en platos tradicionales portugueses. Aveiro también ofrece una variedad de otras opciones de mariscos, como almejas, camarones y pulpo.
En la región sur de Portugal, el Algarve es conocido por su producción de mariscos. La costa del Algarve está salpicada de pueblos pesqueros que se especializan en diversos tipos de mariscos. Lagos, una ciudad popular del Algarve, es famosa por sus mariscos, especialmente mejillones y almejas. Los mariscos frescos de la ciudad están ampliamente disponibles en los mercados y restaurantes locales.
La capital de Portugal, Lisboa, también es un actor importante en la industria pesquera del país. Con sus bulliciosos mercados de pescado y restaurantes de mariscos, Lisboa ofrece una amplia gama de opciones de mariscos. La ciudad es particularmente famosa por su bacalhau (bacalao salado), un alimento básico de la cocina portuguesa. Los productos del mar de Lisboa son conocidos por su calidad y, a menudo, se exportan a otros países.
En general, Portugal ofrece una amplia gama de opciones de productos del mar, cada una con sus propios sabores y características únicas. Ya sea que esté en Matosinhos, Aveiro, el Algarve o Lisboa…