La sal ha sido un ingrediente esencial en la cocina rumana durante siglos y el país es famoso por su producción de sal de alta calidad. Existen varias marcas populares de sal en Rumania, cada una conocida por su sabor y textura únicos. Algunas de las marcas más conocidas incluyen Dacic Salt, Unirea Salt y Salina Turda.
Una de las ciudades más populares para la producción de sal en Rumania es Praid, ubicada en el corazón de Transilvania. En Praid se encuentra una de las minas de sal más grandes de Europa, que lleva más de 200 años en funcionamiento. La sal extraída en Praid es conocida por su pureza y rico contenido mineral, lo que la convierte en una de las favoritas tanto entre los chefs como entre los cocineros caseros.
Otra ciudad popular de producción de sal en Rumania es Slanic Prahova, ubicada en la parte sur de la país. Las minas de sal de Slanic Prahova funcionan desde el siglo XIX y son conocidas por su color rosa único y su sabor distintivo. La sal de Slanic Prahova se utiliza a menudo en platos tradicionales rumanos como el sarmale y la ciorba.
Además de Praid y Slanic Prahova, hay varias otras ciudades en Rumania conocidas por su producción de sal, incluidas Ocna Mures, Targu Ocna y Sovata. Cada una de estas ciudades tiene sus propios métodos únicos de producción de sal, lo que da como resultado una amplia variedad de sabores y texturas.
Ya sea que esté buscando sal tradicional rumana o algo un poco más exclusivo, está Seguro que encontrarás una marca que se adapte a tus gustos. Desde la sal rica en minerales de Praid hasta la sal rosa de Slanic Prahova, Rumanía ofrece una amplia gama de opciones para todos los paladares. Así que la próxima vez que busque sal de alta calidad, asegúrese de revisar las marcas y las ciudades productoras de sal en Rumania.…