Fume en Portugal ha ganado una inmensa popularidad a lo largo de los años, y varias marcas y ciudades de producción contribuyen a su éxito. Los sabores y aromas únicos del humo portugués han cautivado las papilas gustativas de muchos entusiastas del vino en todo el mundo.

Una de las marcas destacadas conocidas por su humo excepcional es Vinho Verde. Esta marca proviene de la región de Vinho Verde, ubicada en el noroeste de Portugal. El humo de Vinho Verde se caracteriza por su naturaleza fresca, crujiente y ligeramente efervescente. Es una elección perfecta para quienes buscan una experiencia de vino ligera y refrescante.

Avanzando hacia el valle del Duero, encontramos otra marca reconocida, Quinta do Crasto. Situada en el corazón de la región del Duero, esta bodega produce humos que muestran los ricos y complejos sabores de la región. El humo de Quinta do Crasto a menudo se describe como con mucho cuerpo, con notas de frutas cítricas, sabores tropicales y un toque de mineralidad.

Aventurándonos más al sur, nos encontramos con la región del Alentejo, conocida por su clima cálido y su diversidad. terruño. Aquí, Herdade do Esporão se destaca como destacada productora de humos. Sus vinos se caracterizan por sus intensos sabores frutales, acidez equilibrada y un toque de roble. El humo de Herdade do Esporão es un testimonio de la experiencia enológica y el compromiso con la calidad de la región.

Alejándonos de marcas específicas, exploremos algunas ciudades productoras populares en Portugal que contribuyen al país. s producción de humos. Oporto, conocida por su emblemático vino de Oporto, es también un importante centro de producción de humos. La proximidad de la ciudad al valle del Duero permite a los enólogos obtener uvas de alta calidad y producir humos excepcionales.

Lisboa, la capital de Portugal, no solo es una ciudad vibrante sino también una región que produce humos notables. . El clima costero y el terruño diverso contribuyen a las características únicas que se encuentran en el humo de Lisboa. Estos vinos suelen exhibir un equilibrio perfecto entre frutado y acidez, lo que hace que…