Pescado en Portugal: marcas y ciudades productoras populares
Portugal es conocida por su rica tradición pesquera y productos del mar de alta calidad. La extensa costa del país y su proximidad al Océano Atlántico lo convierten en un lugar privilegiado para la pesca. Los pescados portugueses, como las sardinas, el bacalao y el pez espada, son muy buscados por su sabor y frescura. En este artículo, exploraremos algunas de las marcas de pescado más populares en Portugal y las ciudades conocidas por su producción de pescado.
Una de las marcas de pescado más conocidas en Portugal es Ramírez. Con más de 150 años de experiencia, Ramírez es sinónimo de calidad y tradición. Ofrecen una amplia gama de productos pesqueros enlatados, como sardinas, caballa y atún. Los productos Ramírez se exportan a más de 60 países y son una opción popular entre los amantes del marisco en todo el mundo.
Otra marca reconocida en Portugal es Poveira. Fundada en 1938, Poveira se especializa en la producción de bacalao salado, también conocido como bacalhau. Su bacalao proviene de las cristalinas aguas del Atlántico Norte y se somete a un meticuloso proceso de curación. El bacalao salado de Poveira se considera un manjar y es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales portugueses.
Además de estas marcas bien establecidas, Portugal alberga varias ciudades conocidas por su producción de pescado. Matosinhos, situada cerca de Oporto, es famosa por su mercado de pescado fresco. La subasta diaria en Matosinhos atrae a pescadores de todo el país y exhibe una amplia variedad de especies de peces. La ciudad también es famosa por sus restaurantes de mariscos, donde los visitantes pueden disfrutar de deliciosos platos de pescado preparados con ingredientes de la más alta calidad.
Otra ciudad productora de pescado notable en Portugal es Peniche. Situado en la costa central del país, Peniche es un pueblo pesquero que suministra una parte importante del pescado de Portugal. La ubicación estratégica de la ciudad permite a los pescadores pescar una amplia gama de peces, como sardinas, lubina y…
